Salsa Puttanesca 180 gr. Casa Bruna

Sia nei villaggi di pescatori che nei paesini dellaentroterra, la dolcezza del pomodoro ligure è stata la base per creare ottime salse per pasta. Nel rispetto della miglior tradizione casalinga, i sughi di Casa Bruna vengono preparati con l'aggiunta progressiva degli ingredienti che vengono continuamente mescolati e cotti a lungo. Una gamma di ricette per sughi rossi in EVO, semplici e genuini, pronti per condire la pasta e farvi ritrovare i veri sapori della cucina mediterranea. Questo sugo dal nome colorito sarebbe nato all'inizio del XX secolo nei Quartieri Spagnoli di Napoli, all'epoca il quartiere a luci rosse della città . Secondo la leggenda, fu proprio la proprietaria di una casa per appuntamenti a creare questa ricetta per rifocillare i suoi ospiti. Ingredienti: pomodori 70%, olive taggiasche 2%, olio extravergine di oliva, cipolle, melanzane, peperoni, zucchine, acciughe, capperi, zucchero, aglio, pepe, erbe aromatiche, sale, aromi naturali.