Pesto Ricotta e Olive 180gr Casa Bruna

L'inconfondibile profumo di basilico genovese fresco DOP e il sapore dolce dell'olio extravergine di oliva di Liguria, sono alla base dell'inimitabile pesto alla genovese di Casa Bruna. Seguendo la tradizione contadina, alla base di pesto al basilico che si preparava d'estate, venivano aggiunti altri ingredienti come pomodori, carciofi e olive per ottenere più grandi quantità  di pesto, ma anche per variarne il sapore. è il caso del pesto con olive taggiasche e ricotta. Questo pesto non pastorizzato, ha una durata di 18 mesi; non contiene coloranti ne' conservanti. Ingredienti: olive taggiasche 70%, olio extra vergine d'oliva, ricotta 15%, sale, correttore naturale di acidità : acido lattico.