Miele Millefiori BIO 300 gr Toscane Conapi

Il miele di Millefiori è pura espressione del territorio di raccolta, restituendone odori e sapori. La sua caratterizzazione infatti non è mai omogenea e varia a seconda della zona di produzione e del periodo in cui viene raccolto. è generalmente cristallizzato, dal colore tendente allaambrato, che può variare dal bianco opaco al dorato con sfumature aranciate, al giallo brillante, fino al color nocciola. Laaroma è avvolgente e il suo profumo va da note floreali a sentori di frutta candita. Ha un sapore dolce, fruttato e floreale; al palato la sua scala aromatica è estremamente ampia e varia. Viene prodotto durante la primavera e laestate, specialmente sulle colline degli Appennini. La lineaMIELIZIA BIO - INSIEME PER LA BIODIVERSITÀ nasce dalla lunga esperienza che gli apicoltori di Conapi hanno rispetto alle tecniche di allevamento biologico delle api. Gli alveari dei nostri apicoltori sono collocati lontano da fonti di inquinamento e le api vengono allevate nel totale rispetto dei loro bioritmi, curate con sistemi naturali per difenderle dalle malattie. I mieli Mielizianon sono pastorizzati : sono prodotti ad una temperatura mai superiore a 40°, la temperatura dellaalveare, per mantenere intatti sapore, profumo e principi nutritivi.