Pesto Rosso 180 gr. Casa Bruna

L'inconfondibile profumo di basilico genovese fresco DOP e il sapore dolce dell'olio extravergine di oliva di Liguria, sono alla base dell'inimitabile pesto alla genovese di Casa Bruna. Seguendo la tradizione contadina, alla base di pesto al basilico che si preparava d'estate, venivano aggiunti altri ingredienti come pomodori, carciofi e olive per ottenere più grandi quantità  di pesto, ma anche per variarne il sapore. è il caso del pesto rosso con pomodori secchi. Questo pesto non pastorizzato, ha una durata di 18 mesi; non contiene coloranti ne' conservanti. Ingredienti: pomodori secchi 25%, basilico fresco genovese DOP, olio EVO, pinoli, anacardi, formaggio grattugiato disidratato, aglio, olio di semi di girasole, amido di mais, fibra di frumento, sale, correttore di acidità  naturale: GDL, aroma naturale di peperoncino.