Aceto Balsamico Argento Guiseppe Cattani

I vigneti di Acetaia Cattani si trovano sulle colline della provincia di Modena, nel cuore della produzione di Aceto Balsamico. Le uve prodotte sono infatti quelle tipiche della zona come il dolce e fragrante Trebbiano. Per garantire un aceto balsamico sempre eccellente, l'Acetaia Cattani ha ottenuto la certificazione biologica nel 1983, producendo uve selezionate e genuine. Tutte le fasi della produzione dell'Aceto Balsamico sono gestite dalla famiglia Cattani nelle grandi sale della acetaia, le più preziose e antiche dimore in piccole botti di legno in soffitta. Questa elegante scatola contiene una bottiglia da 250 ml per i 25 anni. Utilizzato preferibilmente crudo, si esprime al meglio insieme al Parmiggiano Reggiano e alle fragole. Delizioso con olio extravergine di oliva in insalata.