993 Reggiano di Montagna 18 mnd. 250gr

PREZZO AL KG. 31,00 € Nel cuore dellaAppennino Reggiano, con passione e orgoglio, allevatori autorizzati dal consorzio producono e lavorano il latte che permette di perpetuare il rituale della creazione del re dei formaggi: il parmigiano reggiano DOP. Il caseificio 993 Cavola offre un Parmigiano Reggiano DOP di qualità  "prodotto di montagna" con un periodo di stagionatura di 18 mesi e proprietà  organolettiche rispondenti al rigido protocollo del consorzio. A 18 mesi, il Parmigiano Reggiano DOP ha un gusto equilibrato e un sapore delicato con sentori di latte, yogurt e frutta fresca. è particolarmente indicato per l'aperitivo abbinato a vini bianchi frizzanti, o per arricchire insalate e piatti freddi. Il prodotto viene spedito in confezioni sottovuoto termoretraibili. Ingredienti: latte fresco selezionato, sale, caglio. Senza additivi e conservanti. Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano N. 200/2012. Certificazione IFS Food. Certificazione BRCS per la sicurezza alimentare.