Capra d'Oro

Compacte, witte pasta, gemaakt van geitenmelk. De sterke en aromatische smaak maakt het een aangename tafelkaas of een waardevol ingrediënt in de keuken.

· SMAAK: GERIJPT ·

• Aanbevolen wijn: rijpe rode wijn, droog, vrij hartig van zuurgraad en goede structuur.
• Combinatie: Druifmosterd
• Gebruik in de keuken: geraspt over hoofdgerechten of als toevoeging aan paneermeel bij de bereiding van gegratineerde groenten, maar ook als aperitief in blokjes op brood uit de oven.