Primavera Italico Tortina 650gr

Een typische kaas uit de Bergamose zuiveltraditie en het culturele erfgoed van de familie Defendi. Hij wordt gemaakt volgens het eeuwenoude recept van vader Luigi, die de productie ervan in de eerste helft van de vorige eeuw begon. Een zachte en compacte kaas met een lichtgele kleur en een dunne, lichtroze korst. Een authentieke kaasspecialiteit De zoete en licht aromatische smaak is een toonbeeld van de rijke Italiaanse zuiveltraditie en zal zelfs de meest veeleisende fijnproevers bekoren. De speciale zorg die besteed wordt aan de productie, die nog steeds handgemaakt is, en het rijpingsproces garanderen dat de authentieke smaak van weleer behouden blijft. Heerlijk te combineren met zelfgebakken brood en een volle, rijke witte wijn. Ingrediënten Gepasteuriseerde koemelk, zout, stremsel. Bewaartemperatuur (°C) +2°C/+7°C

Internal Reference: 10053