Miele Castagno BIO 300 gr toscane Conapi

Biologische Kastanje Honing Pot 300g Honing die vloeibaar is, zeer langzaam kristalliseert en amberkleurig is, donker, met roodachtige tonen die lijken op agaat. Het aroma is plantaardig, intens, doordringend en doordringend. De smaak is bitter, samentrekkend in de mond, licht tanninerijk, met tonen van cacaobonen, johannesbrood en tabak. De kastanje wordt geoogst in de kastanjebossen van de Alpen en de Apennijnen, vooral in de nazomer. De lijn MIELIZIA BIO - INSIEME PER LA BIODIVERSITÀ is ontstaan uit de lange ervaring die de Conapi imkers hebben met biologische bijenteelttechnieken. De bijenkorven van onze imkers bevinden zich ver van bronnen van vervuiling en de bijen worden gekweekt met volledig respect voor hun bioritme, behandeld met natuurlijke systemen om hen te beschermen tegen ziekten. De honing van Mielizia wordt niet gepasteuriseerd: hij wordt geproduceerd bij een temperatuur die nooit hoger is dan 40°, de temperatuur van de bijenkorf, om de smaak, het aroma en de voedingsstoffen intact te houden.