Colature di Alici 250 ml. Scalia

Een verfijnd en smakelijk smaakmaker die teruggaat tot de oude Romeinen, die het "Garum" noemden. Het wordt verkregen door de ansjovis te laten druppelen - die vroeger druppelsgewijs in pekel werd gelegd en verschillende keren werd gefilterd om een geurige vloeistof te verkrijgen, amberkleurig en rijk aan de geuren van de zee. Het is een gezonde specerij, zeer goed verteerbaar, geschikt voor pasta's, salades en groenten. Ingrediënten: "colatura" van ansjovis pekel, zout.