Rimacinata mix per Pasta 1kg Farine Magiche

Verkregen uit 100% Italiaanse durumtarwemaling. Een opnieuw gemalen griesmeel dat door zijn onnavolgbare organoleptische eigenschappen en uitstekende verwerkbaarheid perfect is voor de productie van pasta van superieure kwaliteit. Bij het malen van stenen blijft de tarwekiem in het meel achter, maar we hebben er wat meer vitaal belang aan toegevoegd om een betere verteerbaarheid, een rustieke smaak en een oude geur, typisch voor de uitmuntendheid van de beste Italiaanse pasta, te garanderen. De toevoeging van kurkuma geeft eindelijk een gouden kleur en al het welzijn van dit kostbare element. Ideaal voor Orecchiette, Cavatelli, Tagliatelle, Maccheroni al ferretto, Gnocchetti, Lasagne, Tortellini, Cappelletti, Ravioli, Pici, Pane e Pizze zelfgemaakt Uitstekend voor de pastamachine. Ingrediënten Hergemalen griesmeel van harde tarwe (85%), type ("00") zachte tarwebloem, vitale zachte tarwekiemen (2%).