993 Reggiano di Montagna 24 mnd. 1kg

PRIJS PER KG. 29,95 € In het hart van de Reggio Emilia Apennijnen produceren en verwerken de erkende boeren van het consortium met passie en trots de melk die het ritueel van het ontstaan van de BOB Parmigiano Reggiano in stand houdt. De 993 Cavola melkfabriek biedt een BOB "bergkwaliteit" Parmigiano Reggiano met een rijpingstijd van 24 maanden, waarvan de organoleptische eigenschappen in overeenstemming zijn met het strikte protocol van het consortium. Met 24 maanden is de BOB Parmigiano Reggiano oplosbaar, kruimelig en korrelig met het juiste evenwicht tussen zachtheid en smaak, met tonen van vers fruit, noten en vleesbouillon. Perfect met medium body wijnen en om smaak toe te voegen aan alle gerechten van de Italiaanse traditie. Het product wordt verzonden in vacuümverpakkingen in krimpfolie. Ingrediënten: geselecteerde verse melk, zout, stremsel. Zonder toevoegingen en conserveringsmiddelen. Vergunning Consorzio Parmigiano Reggiano N. 200/2012. IFS Food Certification. BRCS-certificering voor voedselveiligheid.