Gorgonzola Cremificato 1.5 kg.

Gorgonzola is een DOP-kaas (Beschermde Oorsprongsbenaming) die volgens een eeuwenoude traditie wordt gemaakt. Hij wordt uitsluitend geproduceerd en gerijpt in bepaalde provincies van Lombardije en Piëmont. Het is een strogele, zachte kaas met groenachtige strepen, ontstaan ​​door een proces dat in het Italiaans "erborinatura" wordt genoemd, oftewel het creëren van schimmels. Er bestaan ​​twee varianten van Gorgonzola, die verschillen in rijpingstijd en consistentie. Zoet, romig genot Een delicate en omhullende smaak die versterkt wordt door de zachte en romige consistentie, een combinatie van onweerstaanbaar genot. Ingrediënten Gepasteuriseerde koemelk, zout, stremsel. Bewaartemperatuur (°C) +2°C/+7°C